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林欣芸
王室 | 2015-6-3 20:47:58

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▲廚師在高溫500度的火山口烤食物。(圖/翻攝自《每日郵報》,下同。)


炭火燒烤不稀奇,你聽過火山燒烤嗎?西班牙的加那利群島有一間餐廳叫做「魔鬼」(El Diablo),裡面賣的是當地美食,但最特別的還是他們的烹調方式,廚師會將新鮮的食材,放在超大火山地熱口,用攝氏450到500度的高溫烤熟,過程還開放顧客參觀。
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根據《每日郵報》報導,魔鬼餐廳在蘭薩羅特島(Lanzarote)的Timanfaya國家公園裡,這座島是由多座火山形成,在加那利群到島的東北方,餐廳利用休眠火山產生將近攝氏500度的高溫地熱來烤食物。據了解,這座火山再度噴發的可能性很小。
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老闆表示,建造這家餐廳其實很不容易,因為地質特殊,地基不能挖,因此在玄武岩層再做一個基礎結構;為了抵擋火山的高溫,老闆請來建築師Eduardo Caceres和Jesus Soto,以九層火山玄武岩打造烤箱,老闆掛保證,科學家和火山學家研究過這種烹調方式是安全的。
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餐廳已經營業了將近50年,餐廳四周都是透明的玻璃,顧客除了品嘗美食,還能參觀周圍的火山,外面的地殼縫隙可以看到岩漿,不時也有蒸汽噴出,特殊的環境讓餐廳很受歡迎,用餐前都要提前訂位。

▼魔鬼餐廳在火山形成的蘭薩羅特島上,四周的景色十分壯麗。
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angel豫 小型藍寶石礦 1個 首頁推薦獎勵 2015-6-6 15:36
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rayray2000
伯爵 | 2015-6-3 21:16:37

太有趣
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venturesnow
公爵 | 2015-6-3 21:29:15

_好地方  有值得去吃的慾望

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李兩傳
大公爵 | 2015-6-3 21:39:45

感謝您的分享才有的欣賞
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elf.teng
威爾斯親王 | 2015-6-3 23:42:30

感謝大大熱情無私的分享
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tit0311
勳爵士 | 2015-6-4 14:59:44

再怎樣說安全  但必竟還是火山口.....這種如果發生意外了..... 也什麼都不用弄了  就直接火化了

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如水人生
子爵 | 2015-6-5 17:56:23

話說,有能力什麽的話,我是夠膽去的

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色動人生
威爾斯親王 | 2015-6-6 12:40:33

哈 很有意思阿 如果有錢有時間的話到想去嘗試看看

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charlieyangtw
公爵 | 2015-6-6 15:00:02

路過看看。。。推一下。。。
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popervance
男爵 | 2015-6-6 18:41:33

由衷感謝樓主辛苦無私的分享
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33BOXP
公爵 | 2015-6-6 20:19:00

要是哪天地震發生時,那家店會整個消失掉吧

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虛空
王子 | 2015-6-6 21:09:08

((助跑~~~~~~~~~~~~~~~~~~)) 我推!
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尖仔sir
王子 | 2015-6-6 22:31:25

不知食物會不會有毒物或重金屬汙染等衛生風險??

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bookmars
伯爵 | 2015-6-6 22:41:08

餐廳蓋的地方真的非常特別~~
火山口烤肉這大概是一輩子都沒想過的經驗 哈哈~

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吳夠閒
王室 | 2015-6-8 17:56:05

這是世界上最危險的餐廳,客人卻絡繹不絕,看到他們不可思議的烹調方法後,我被嚇到腿軟

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西班牙蘭薩羅特島有一家惡魔餐廳(El Diablo),位於蒂曼法亞國家公園,可以說是世界上最危險的餐廳之一。

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這家餐廳是憑藉休眠火山噴出的熱量或滾燙的蒸汽來烹飪食物,烹飪溫度高達450℃。因為這座火山最後一次噴發的時間是1824年,所以科學家批準了這一大膽的烹飪方法。

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自從1970年火山燒烤獲得批準以來,食客絡繹不絕。在這裡,你不僅可以品嘗美食,而且還能參觀火山,體驗這家餐廳不可思議的烹調方法。

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jackal6043
公爵 | 2015-6-8 18:44:13

我喜歡~~美食險中求...
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區爺
王室 | 2021-10-12 19:51:37

💗非常感謝您辛勞無私的分享💗
讓小弟增廣見聞不少
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