【李尚宇／綜合外電、中央社】香港與新加坡食安單位，近日抽查兩家印度品牌的咖哩調味香料，結果驗出致癌物，目前已下令回收所有含此致癌物的商品。根據國際進出口數據商的資料，這兩家品牌的產品有銷往台灣的紀錄。

香港食物安全中心（CFS）5日發佈食物警報，指出MDH與Everest兩個品牌總計4種咖哩和調味香料產品，抽查樣本含有殺蟲劑「環氧乙烷」(ethylene oxide)，國際癌症研究機構將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。相關產品的產地均為印度。香港食物安全中心（CFS），和新加坡食品局（SFA）皆建議消費者停止食用這些產品，並指示進口商下架及回收。

根據中山醫學大學健康科技中心網站資料，環氧乙烷主要用於製造乙二醇、對醫療設備和用品進行消毒、食品的滅菌，以及農產品蟲害控制。食用此物質後，除了會引起身體腫瘤發生，也會產生中樞神經、末梢神經的病變。

根據總部設於美國德拉瓦（Delaware）的進出口數據網站Volza的資料，統計更新至2024年2月20日，台灣有進口商向印度進口這兩種品牌調味香料的紀錄。

查驗出含有殺蟲劑「環氧乙烷」(ethylene oxide)的商品：品牌「MDH」的馬德拉斯咖哩粉 (Madras curry)、馬薩拉粉（Masala Powder）、桑巴湯瑪薩拉(Sambar Masala）、和品牌「Everest」的瑪薩拉咖哩魚（Fish Curry Masala）。（中央社）

驗出致癌物「環氧乙烷」...其實不用大驚小怪, 台灣人很抗毒

好險我不愛吃印度嘎李