各式的冰品、飲料、甜點，都是人們最喜愛也是盛夏最受歡迎的食物，也是最不妥的食物，因爲容易導致冷熱失調。當外在溫度高時，我們以爲冰涼食物可以降溫，卻忽略了體內溫度更高，人體適應力和溫度調節力其實沒有那麽強，突然喝下冰水，五髒六腑是受不了的，極易發生胸悶、胸痛現象。因爲當心肺突然急劇收縮，會影響換氣功能，呼吸一受挫，自然胸悶。當體內氧氣不足，易導致心神渙散，郁悶不樂。

　　所以，既要消暑又要鎮定神經，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或吃含水量多的水果。

　　喝冷飲最能解渴?

　　一般人總是認爲一杯冰涼的冷飲下肚，就能暑氣全消。實際上，喝下冷飲後，會使口腔、食道和胃的表面迅速變冷，這些部位的微血管管壁也因爲溫度降低而收縮，於是使通過的血流量減少，連帶地會使吸收水分的能力降低，還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透，於是造成“越喝越渴”的現象!

　　特別是當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之後，胃內的溫度會快速下降，於是，胃馬上收縮不再活動!於是，胃不蠕動，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鍾待胃部回複爲溫暖狀態之後，消化功能才會漸漸恢複正常。因此，若在用餐的同時食用冰品，會使得食物自胃送至小腸的時間延後，造成胃脹、消化不良的現象。早餐應吃“熱食”

　　人體喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

　　所以吃早餐時，不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麽不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱，這是爲什麽呢?

　　吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

　　清晨，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。