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網路上流傳「5秒定律」，就是食物不小心掉落時，在與地板接觸的5秒內撿起仍可食用。最新研究證實，這項假說可能是正確的，如果在5秒內撿起，細菌可能還來不及附著到食物上。


▲糖果。（攝影／Ashiful Haque）

英國阿斯頓大學的研究發現，溼黏的糖果最快附著細菌，接觸地面5秒後，細菌就轉移到糖果上，實驗顯示食物溼度越高，越易吸附地板上細菌。另外，地板的類型也會影響細菌轉移到食物的速度，掉落到地毯上的食物最難附著細菌。

林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海表示，研究結果符合常理，食物與受汙染的表面接觸時間越久，也會附著較多的細菌，較潮溼的物體也易吸附較多細菌。

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三立新聞 http://www.setnews.net/News.aspx ... 0989&PageType=3

通常掉地上的食物
都是大人撿起來吃
不乾不淨吃了沒病

我就不信這些研究人員會把掉到地上的糖果直接撿起吃掉
so ... what's the point ?

那掉到地上沾有狗大便的東西吃不吃呢?

我相信掉到地上的鈔票還能用

jjkendy 發表於 2014-4-24 11:49
我就不信這些研究人員會把掉到地上的糖果直接撿起吃掉
so ... what's the point ?

他其實只要在地上撿起後放到顯微鏡或是透過顯影劑的方式，統計掉落時間和其他變因就已達成研究目的摟~

應該只限室內家庭的地板!? 不然掉在外面大馬路 還是公共場合
再拿起吃也是覺得怪怪XDD
不過重點應該是  細菌附著速度的快慢XD

掉在地上瞬間 地板上的髒東西  頭髮?? 灰塵??  已經黏在食物上了  就算沒細菌 你敢吃??
按照這樣的理論 食物掉到大便 上 5秒內因該能吃  細菌5秒 不會沾上 你敢吃嗎??
就算真的能吃 那又怎樣??  這有什麼好研究的   

在家里多年來我都是這樣活著，在外面，有這個思想但沒這個膽量。

那也要看掉在什麼地方吧

流言終結者也有做過這個實驗，結論是一致的。

其實大家在家裡，應該也是趕快撿起來，把灰塵吹掉或拍掉，然後吃掉(當然，掉到馬桶裡就不會啦)

這個是視乎地面的肮髒程度而定的，干淨的地板，五秒當然沒問題，如果是公廁馬桶旁濕漉漉的地板，可能一秒都不能直視。

我覺的要視當時地上的情況吧

一般都是指家裡吧
外面的也不會有人敢撿起來吃了

所以喜歡亂扔東西給狗狗吃的人，
要教狗狗把握好黃金５秒，
不然你就是害了牠...

看地方吧
有些地方就算掉一秒也不會想吃

thank you very much

以現在的環境還是不要吃比較好!

掉到任何地方都適用嗎??
若掉到馬桶5秒撿起來,還有人還敢吃嗎??