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王子 | 2008-12-23 11:22:10

材料:糖漬柳橙30公克、愛玉20公克、鮮奶80c.c.、鮮奶油10c.c.、吉利丁5公克、櫻桃一顆、蜂蜜少許、糖少許、綜合水果粒15公克
作法:

1.將鮮奶倒入鍋中,由80c.c.煮至約40c.c.,再加入吉利丁、放進鮮奶油,等待冷卻後,再加入糖及綜合水果粒攪拌,放進布丁杯內,入冷藏。

2.糖漬柳橙去除上面多餘的糖漿,整齊的鋪在奶酪上。

3.將切好的愛玉丁放在奶酪上,做為裝飾。

4.淋上蜂蜜、放一顆櫻桃點綴即可。

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