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王子 | 2008-12-25 12:03:49

:保健食品之多超乎想像,舉凡促進新陳代謝、抗氧化、抑滯食欲不知凡幾,但性質相同可能產生交互作用,可否告知那些勿重覆食用。每天最多可吃幾種?會影響血壓嗎?(呂小姐)


:馬偕醫院營養師趙強:葉有關保健食品性質相同、或可能產生交互作用,本期元氣周報二、三版有詳細的說明,其他相關問題,本期封面故事亦大致說明,請參考。

就如同呂小姐所言,保健食品之多超乎想像,因此很難說明每天最多可吃幾種,哪些人不能吃哪幾種,建議應該就自己的需求,參閱保健食品的說明以及相關書籍。除了來路不明的保健食品,廠商應盡責告知其產品的含量、功效,也應有每日補充上限,絕對不是吃愈多愈好,有些維生素攝取過量反有害無益。

如擔心保健食品可能與服用藥物、或是自身身體狀況產生不良影響,建議可將保健食品與藥物帶到醫院,詢問醫師或營養師。不少保健食品會影響血壓,包括其中含鈉鹽成分的維骨力等保健品,專門降血脂的紅麴、魚油、Q10等等,若是高血壓患者,一定要請教醫師

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