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王子 | 2008-12-25 12:48:09

★瓜仔肉/預算45元
TIPS:

1.花瓜罐頭換成菜心、梅乾菜一樣美味。

2.如果醬汁不夠,可以額外加醬油與糖調味。

材料:花瓜罐頭1罐、絞肉半斤、蔥花適量

做法:

1.花瓜剁碎,蔥洗乾淨切成蔥花,備用。花瓜罐頭裡的醬汁要留著。

2.把絞肉、碎花瓜與罐頭醬汁拌在一起,醃10分鐘使絞肉入味。

3.電鍋裡加入3/4碗水量,瓜仔肉入鍋蒸熟,上菜前撒上蔥花即可。

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