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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-30 14:28:43

*洋蔥
*小辣椒
*醬油、醋、鹽、香油。
1、把洋蔥去掉老皮,切成粗絲或小片;辣椒切成絲。
2、將洋蔥、辣椒與醬油、醋、鹽、香油拌勻即可。
Dawnrain:如果受不了洋蔥的刺激可以在切好後用水焯一下,但別太久,否則沒有脆嫩感;建議醬油、醋、鹽的比例為1:1:2;如果青辣椒和紅辣椒都有,可各放一些,顏色更鮮艷;洋蔥與辣椒切成同樣形狀更美觀。
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