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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-30 15:03:34

*嫩豆腐
*魚頭、魚骨
*料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜各適量。
1、將魚頭、魚骨、蔥、姜放在鍋中熬煮;豆腐切片待用。
2、待魚頭煮爛,將豆腐、料酒、鹽、胡椒粉一同放入。
3、待豆腐煮透後加味精調味即可。
Dawnrain:做其他魚菜肴剩下的魚頭、魚骨順手做成此菜,簡單方便,豆腐細嫩,湯鮮味美。
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