捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 307 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-30 15:12:16

*豬肉絲150克
*苦瓜300克
*小青椒3個
*蔥絲、姜絲、醬油、鹽適量。
1、苦瓜切絲,青椒破口去籽切粗絲;
2、將炒鍋洗淨烤干,不放油放入苦瓜和青椒干煸到水分干(表皮有些黑糊時)待用。
3、鍋中放油燒熱,放入肉絲煸炒,水分快干時放蔥姜絲、醬油、煸好的苦瓜和青椒,煸炒片刻再放鹽調味即可。
Dawnrain:本菜特點是:鹹、辣、苦、干、香。煸炒苦瓜時注意火候,別太糊但一定要干,肉絲煸干一些更香。
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表