捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 415 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-30 11:06:46

*雞500克
*香菇六個
*蔥姜共50克
*冬筍100克
*糖一點
*蠔油三湯匙
*胡椒粉少許
*紹酒、醬油適量。
1、將雞洗淨切塊,加醬油、紹酒、胡椒粉拌勻腌一下。
2、香菇泡發後去蒂切兩半;冬筍切片;姜切片;蔥切段。
3、把雞塊放入熱油中炸至金黃色,撈起瀝干油分待用。
4、鍋中放少許油,將蔥姜爆香,下香菇、冬筍、雞塊翻炒一下,烹入紹酒,放蠔油、醬油、糖,加一杯水,蓋上鍋蓋燜五、六分鐘即可。
Dawnrain:此菜做法簡單,只是注意雞塊不要切得太大就行。
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表