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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 03:05:26

*牛肉末250克
*姜末25克
*青蒜1根
*豆瓣醬3湯匙
*醬油、水澱粉適量。
1、將牛肉末與少量水、醬油、水澱粉拌勻;青蒜切花(像蔥花那樣的)。
2、炒鍋燒熱,放油燒至5成熱,放入牛肉炒至斷生,加入豆瓣醬炒香至油呈紅色,再加入姜末炒香,然後加入青蒜花炒勻即可。
Dawnrain:用超市中賣的牛肉餡或羊肉餡做都很好,作為簡單的下飯菜最合適。如果沒有青蒜,用蔥也可。
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