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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 03:20:11

*厚幫油菜500克
*紹酒1湯匙
*鹽、糖各適量
*味精少許。
1、將油菜洗淨,將每支厚幫豎切成2公分寬的長條,再切成長段。
2、鍋中放油2湯匙,燒熱後撒入少許鹽,油菜下鍋,邊翻炒邊加入適量鹽和糖,待油菜已炒熟且鹹甜適口時,潑上1湯匙紹酒,翻炒幾下加入味精,出鍋即可。
Dawnrain:此菜需注意鹽的用量。
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