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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 13:21:05

*蟹肉400克
*小嫩黃瓜1條
*紅辣椒3個
*胡蘿蔔半根
*蒜瓣6個
*胡椒面半茶匙
*醬油2湯匙
*醋2茶匙
*糖2茶匙
*味精、香油各少許。
1、把蟹肉撕成絲;把黃瓜、紅辣椒和胡蘿蔔切成細絲;把蒜瓣剁成蒜末待用。
2、將蟹肉絲放在容器中,放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜末、紅辣椒絲,加入胡椒面、醋、糖、醬油、味精和香油,拌勻即可。
Dawnrain:按各家口味不同,可適量增減調味料的數量;此菜中的蟹肉是超市冷凍櫃中那種成袋的紅皮的蟹柳。
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