捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 237 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 13:45:46

*豬肉絲100克
*雞蛋2個
*水發黃花、木耳各50克
*醬油1湯匙
*紹酒1茶匙
*鹽、味精各少許
*水澱粉1湯匙。
1、將豬肉絲用紹酒、鹽和少許干澱粉拌勻;把雞蛋磕在碗裡並打散;將黃花和木耳洗淨待用。
2、用紹酒、醬油、少許鹽、味精和水澱粉勾成調味汁待用。
3、炒鍋裡倒入適量油,置火上燒熱,倒入雞蛋液炒熟撈出待用;把炒鍋洗淨,重新下油上火,下肉絲炒散,加入黃花、木耳和炒好的雞蛋,同炒片刻,烹入勾好的調味汁,炒勻即可。
回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表