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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 17:23:58

*南瓜500克
*蝦米50克
*鹽、糖、水澱粉、紹酒、雞粉、蔥花各適量。
1、將南瓜洗淨削去外皮,去除瓜瓤後切成厚片;蝦米洗淨用溫水泡發待用。
2、炒鍋上火,放油燒至六成熱,放入蔥花炸出香味,再放入南瓜片、蝦米煸炒3分鐘,烹入紹酒,下鹽、白糖、泡蝦米的水、雞粉,燒沸後用水澱粉勾芡即可。
Dawnrain:南瓜、蝦米一定要煸透,容易入味。
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