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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 17:31:33

*雞蛋3個
*鮮平菇250克
*青菜心50克
*紹酒1茶匙
*鹽、醬油、雞粉適量。
1、將鮮平菇洗淨,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加紹酒、少許鹽攪勻;青菜心洗淨切成段。
2、炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入適量水、雞粉燒開,加鹽、醬油、倒入雞蛋,再燒開即成。
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