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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 17:36:11

*土豆100克
*芹菜100克
*胡羅蔔50克
*香油2湯匙
*花椒、鹽、味精各適量。
1、將土豆、胡羅蔔去皮,洗淨切成細絲,將芹菜摘洗干淨,也切成細絲。
2、在開水鍋中把土豆絲、胡羅蔔絲、芹菜絲燙一下,撈出瀝干水分,放入盤中待用。
3、炒鍋中放香油,燒熱,下花椒炸出香味,將花椒從油中剔除,趁熱將油澆在三絲盤中,加鹽、味精,拌勻即可。
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