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Blaze.Clyne
超級版主 | 2008-12-31 17:47:18

*草魚頭尾各一個
*蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。
1、魚頭、魚尾均一剖為二,加紹酒、鹽、蔥、姜腌片刻。
2、蔥、姜、蒜、干紅辣椒均切成細絲,加醬油、味精、香油、胡椒粉調勻成調味汁。
3、將腌好的魚頭尾蒸10分鐘左右,盛入盤中,澆上調味汁即可。
Dawnrain:此菜選用做其他魚菜肴所剩頭尾做成,味道鮮美。也可采用微波爐蒸魚,大約需要蒸5-6分鐘。
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exclusive9413
侯爵 | 2009-1-30 21:13:04

is tasty......
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