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王子 | 2009-2-1 01:48:35

食材:香蕉、奇異果、覆盆苺、薄荷葉、鮮奶油、巧克力豆、碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。

做法:






1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻,並預留部分,剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。

2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片,平均施力捲起,並將蛋糕捲切去頭尾。

3.將香蕉抹上砂糖,以噴槍略烤,製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油,將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。

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