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a09230321
王子 | 2009-2-1 01:52:41

【材 料】
青木瓜1顆
【調味料】
鹽少許
細砂糖2大匙
梅子醋150cc


【做 法】
1.青木瓜削皮,對半剖開後去籽及內膜,再切絲,備用。
2.把作法1的青木瓜絲放入調理盆中加鹽拌勻,醃1分鐘。
3.把作法2用冷開水略洗一下,再瀝乾水分。
4.將作法3加入所有調味料拌均勻,醃1天即可食用。
【備 註】
醃漬時間:1天

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