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王子 | 2009-2-2 01:41:15

材料: 調味料:
菱角、長糯米
枸杞、花菇
素肉塊、素火腿 醬油、白糖
五香粉、麻油
胡椒粉
  
 
作法:
1. 長糯米浸泡半小時之後,入鍋蒸熟成為糯米飯備用。
2. 菱角洗乾淨蒸熟;花菇去蒂切成丁;素火腿、素肉塊切丁備用。
3. 鍋內放入少許的麻油,爆香花菇,再放入素火腿、素肉塊拌炒,再加入適量的醬油、五香粉、胡椒粉、白糖調味,接著放入菱角和泡軟的枸杞拌炒,最後再將糯米飯放入鍋中攪拌均勻即可。

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