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王子 | 2009-2-2 01:44:09

材料       生橄欖或乾品、冰糖、仿土雞腿 。
調味料       酒、蔥、畺、醬油、甘草。
作法 仿土雞腿去皮,燙去血水,用所有調味料稍醃片刻。

生橄欖或乾品以水洗淨,起滷鍋,將橄欖、雞腿肉一起放入,將水淹過。

加調味料,用大火煮開後轉小火,收乾後即可盛出。


功效 橄欖對嬰兒大腦發育有明顯促進作用,可使嬰兒更加聰明,並有防治心臟病和胃潰瘍,保護膽囊的功能。

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