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a09230321
王子 | 2009-2-6 00:44:31

【材 料】
蛋4顆
雞肉80公克
魚板45公克
金針菇50公克
蛤蜊高湯700cc
【調味料】
雞湯塊1塊
香油15㏄




【做 法】
1.雞肉去骨切小塊,放入沸水中燙熟;魚板切丁;金針菇去蒂,備用。
2.蛋打散並加入蛤蜊高湯、作法1的材料及所有調味料拌勻。
3.將作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。
註:蛋液蒸至約八分熟時,可放入魚板片裝飾。

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闇影蒼天
子爵 | 2009-2-6 00:50:26

感覺很像~~茶碗蒸~~:lol

我很愛吃~~做起來感覺也不難~~:hug:

希望自己不要失敗:Q
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