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王子 | 2009-2-6 00:45:03

【材 料】
鹹豬肉300公克
蒜白1根
蔥段2根
紅辣椒1根
香菜末適量
蒜頭末4瓣
白醋2大匙


【做 法】
1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘後取出,切成條狀。
2.蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲,泡入冰開水中使彎曲捲翹。
3.香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。
4.取一盤,放入作法1、2的材料,最後淋入作法3的醬汁拌勻即可

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