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tung1977t
侯爵 | 2009-2-9 13:03:17


「比臉大」的炸豬排飯在各大專院校BBS站瘋狂流傳、甚至漂洋過海,有留學生回國就指名要吃「比臉大」的豬排飯,業者正式揭開「豬排阿公」的神秘面紗表示,「比臉大」炸豬排其實是引進南美洲的炸肉片改良而成,每片炸豬排大約都有一台斤重,許多消費者第一次看到巨大的豬排都目瞪口呆,只有兩成的消費者可吃完,其餘都要打包回家。

高雄市「朋友的家」南美風味餐廳,最受客人歡迎的是墨西哥辣味海鮮義大利麵,有一位林姓客人連吃20多次,吃到業者都會怕;而名氣最大的就是南美卡滋炸豬排飯,由於大到嚇人,引起許多學生在BBS站上大肆宣傳,甚至透過e-mail遠渡重洋,有留學生回國後就到「朋友的家」指名要吃「比臉大」的豬排,但絕大數的人等到上菜後都悔不己、瞪目結舌,八成的人要打包回家,部分第一次「挑戰失敗」的客人,二度光臨時會先餓半天再次挑戰,也有客人第二次去時就招朋引伴,但是自己不點豬排,等朋友的豬排飯上桌後,看著友人面露驚訝時再幸災樂禍,而且一起打賭來挑戰豬排飯的也不少。

業者唐東華表示,他在南美住了10多年,卡滋炸豬排飯是仿效南美的炸肉片,由於南美人不吃飯,因此炸肉片不論是豬肉片、牛肉片都沾有厚厚的麵衣、以取代米飯,而且比台式豬排薄,炸起來的肉片是搭配生菜沙拉一起食用,因此過去在網路上罵豬排飯肉薄皮厚的網友也不少,但他們也虛心改良適合台式口味,只是豬排越炸越厚、越大,有的「豬排阿公」、「豬排阿祖」已大到連盤子都快裝不下,因此吃完豬排後最好來一杯南美的「綠色黃金」─瑪黛茶消食化水。

洽詢電話 (07)537-9929。
高雄市民權路和三多路的交叉口....
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yuyulu
大公爵 | 2009-2-10 22:51:32

沒想到高雄有這樣的店
這禮拜我要去瞧瞧啦
感謝分享消息哩
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84147464
伯爵 | 2015-9-20 15:52:50

謝謝分享~~~~~
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hihi5168
男爵 | 2015-10-22 22:37:57

;P有空我就會去吃吃看,謝謝大大的分享
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