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jj2536
公爵 | 2009-2-12 09:07:54




所需材料:
1. 麵條...300g
2. 紅黃甜椒...各50g
3. 新鮮香菇或袖珍菇...50g
4. 小荳苗...10g

調味料(A):
1. 香蒜粒...1大匙
2. A1牛排醬...30g
3. 蕃茄醬...50g
4. 糖...1大匙
5. BB辣椒醬...10g

做法步驟:
1. 紅黃甜椒切條、鮮香菇切片。
2. 將所有調味料拌勻成調味醬備用。
3. 麵條燙熟、紅黃甜椒、香菇川燙用冰水冰鎮。
4. 將所有食材拌勻,食用前再加入調味醬拌勻即可。

備註:
1. 可依個人喜好變更食材內容。
2. 調好的調味醬可放置數分鐘再食用風味更加。
3. 調味醬亦可當沾醬或烤肉醬使用。
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