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王子 | 2009-2-15 11:00:18

道具:水果刀、牙籤

.材料:香蕉、黑豆各2個

.做法:




1.從香蕉梗切兩刀,雕出海豚嘴巴。

2.在香蕉兩側,用牙籤標示眼睛的位置,劃圓切除香蕉皮。

3.同樣用牙籤標出鰭的位置,用刀子輕輕劃弧形雕出鰭。

4.翻起果皮,將牙籤插進果肉中,固定鰭的位置。黑豆切半做為眼睛,再將雕成海豚的香蕉切半,放在盤子上即可。

.TIPS:選香蕉時,要挑梗長的才好雕嘴巴。香蕉容易氧化變黑,切開後記得擦上檸檬汁,幫海豚美白一下。

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