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王子 | 2009-2-16 01:42:00

難度指數:3
烹調時間:準備5分鐘,製作15分鐘
材料(2人份)
馬鈴薯2個
菠菜或沙拉菜少許
奶油或沙拉油
咖哩粉1T
高湯1C
鹽一點
麵粉適量

作法
1.將馬鈴薯削皮,切成大塊,放入水裡煮軟,再磨成泥。
2.菠菜或沙拉菜,放進熱水中燙一下,然後取出細切,再用奶油快速
拌炒後,與1.混合。(簡單地炒就直接混合)
3.將2加鹽、胡椒、乳清蛋白15g混合,然後分成4~8份,做成扁橢圓
形。
4.接著抹上麵粉,用2大匙奶油煎,至成全黃色後,取出盛於盤內,淋
上咖哩醬吃。

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