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H601118
區版主 | 2016-8-10 16:38:02

在台灣的中心∼南投埔里,「家味香客家廚房」是到 奧萬大 賞楓、清境 避暑追綿羊、廬山泡湯 霧社賞櫻、合歡山 賞雪❄ 的必經之地,與埔里酒廠、台灣地理中心碑、埔里紙教堂、造紙龍手創館、中台禪寺等景點相距咫尺,到日月潭、九族文化村 車程只須十五分鐘,舒適的環境與平實的價格,是到埔里用餐的首選。

「家味香客家廚房」擁有三代經營客家菜的經驗及傳承,料理提倡清淡、爽口的路線,但不失客家菜特有的古早味與特色。同時經驗豐富的主廚更時常在菜色上推陳出新,依照地產豐富及當季食材所烹調出創意的料理。

風味食材特色:
『筊白筍』埔里最主要且最具特色的農作物
『香菇』埔里香菇量產品質又好
『百香果』埔里鎮成為全台百香果栽種最密集、品質最佳的專業生產區,產量占全台九成,故有「百香果的故鄉」之稱。
『梅』全台最重要的梅子產地,用途廣泛,也是料理菜色相當棒的佐料。
『筍』本縣竹筍產量是全國前五位
『紹興酒』台灣紹興酒的發源地,埔里有嫵媚的山、柔淨的水,是得天獨厚的山水故鄉,更有著極為優越的天然環境、氣候與純淨的水質,是故埔里自古即有4W(watet、weather、wine、women)之美稱,為釀造美酒絕佳的地理環境與條件。
『山藥』獨特的紅土壤、日照充足、排水及氣候皆良好,造就山藥成長的優良環境及品質
☆鄉土風味桌菜,原價4600元,優惠價3680元;除酒水及飲料外,所有餐點9折優惠。
地址:南投縣埔里鎮中山路一段237-8號
電話:0492984268
營業時間:平日11~21:00,假日10:30~21:30

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garybed
高級會員 | 2016-8-10 21:58:13

看起來挺不錯的,感謝分享~

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lgh22
Gold | 2016-8-10 22:43:49

照片照的好極了,我被閃到了!!!
突然餓了 ~"~
感謝好友分享。

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omg168
王子 | 2016-8-11 14:19:57

這麼好的帖  不推對不起自己阿

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517am
王子 | 2016-8-11 15:18:17

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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