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高級版主 | 2016-8-13 21:13:41

記者簡佑庭/台北報導

堅持現點現烤、外酥脆內鬆軟的日本排隊名店「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」,正式在台登場,明(13)日將在信義區Neo19一樓以外帶方式對外販售,讓消費者品嚐到日本名店冰火雙重口感。

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▲世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包,有抹茶、巧克力、香草三種口味。(圖/記者簡佑庭攝影)

看到店名總是想問「那誰是第一好吃」?創始人三上史朗表示,師傅做的麵包,在他心中永遠是第一名,為了表達對師父的敬意,以及讓自己永遠有追求的麵包,因而取名「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」。

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▲世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包。(圖/記者簡佑庭攝影)

為了讓菠蘿麵包外表有金黃色澤、酥脆又鬆軟的口感,三上史朗耗費一年的時間,實驗了數千種酵母、麵粉,找出黃金比例,讓冰淇淋的濕度,不影響菠蘿麵包的口感。

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▲與時間賽跑,現點現烤的菠蘿廟包,師傅頂著燙手溫度在麵包畫上一刀,再加上冰淇淋內餡。(圖/記者簡佑庭攝影)

目前台灣引進日本最暢銷、最經典的香草、抹茶和巧克力口味,業者未來還計畫推出台灣限定口味,例如草莓起司、甚至引進日本研發的鹹內餡,如美乃滋起司、火腿沙拉等。

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▲世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包,這樣吃最美味。(圖/記者簡佑庭攝影)

歡慶新店開幕8月13日至8月21日前100名排隊民眾,可享冰淇淋菠蘿麵包半價折扣,每人1張號碼牌限購2個。業者也透露預計九月上旬2號店預定於東區明曜百貨商圈開幕。

店名:世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包
地址:台北市信義區松壽路22號1樓(NEO19大樓)
電話:02-2345-5222
營業時間:每日11:00-20:00

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