捷克論壇 JKF

 找回密碼
 加入會員
搜尋
查看: 244 | 回覆: 0 | 跳轉到指定樓層
a09230321
王子 | 2009-2-19 11:41:11

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿:
山蘇早期是原住民食用的野菜,又叫做「路姑」、「鳥巢蕨」。由於山蘇是台灣原生種蕨類植物,古籍裡並無關於山蘇功效的記載,但根據邱永年、張光雄著的「原色台灣藥甪植物圖鑑」,鳥巢蕨有強筋骨、去淤血、活血、解毒、消腫等功效。


性涼有黏液 清熱解便秘

山蘇喜歡生長在陰暗潮濕的環境,屬性偏涼,可清熱、解毒,它的纖維質含量豐富,有黏液,有助通便、解便秘。山蘇最常見的就是跟小魚乾、大蒜、辣椒大火快炒,辣椒、大蒜屬性較熱,可以中和。

屏東科技大學研究發現,山蘇具有抗氧化能力。另外,山蘇是常用花材,還可做成家庭園藝造景,家裡擺設這類蕨類植物,可以淨化空氣。

回覆 使用道具
您需要登入後才可以回覆 登入 | 加入會員

回頂部 下一篇文章 放大 正常倒序 快速回覆 回到列表