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doge79513
Crawler | 2016-8-29 16:45:56

中午就想約朋友去吃
那天剛好朋友睡過頭沒吃到
但想吃的癮一上來 實在忍不下
沒幾個禮拜後又約了一攤 (還是要再說一次~想當年我讀書有這麼勤奮就好...)
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店面很有日式小酒館的fu吼?!
妙計三寶 超濃蕃茄牛肉麵
地址:台北市大安區延吉街70巷5弄4號
電話:(02)87721187
營業時間:周一至周六 11:00∼21:00


當天我錯估國父紀念館捷運站跟它的距離
走去花了不少時間
7點初店裡人潮還不算多 約7點半後開始湧入一堆人
幾乎把位置都坐滿了~~(還好有先訂位啊!)

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菜單上有著簡單易懂的點菜流程:

1.品項 (我菜單拍不太清楚 官網的圖有每個品項的照片)
2.麵條 (刀削麵(寬)/日式拉麵/全麥麵/深海墨魚黑麵/飯)
3.辣度
4.小菜 (加值選項)

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炙燒牛肋條
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我本人是非常喜歡牛肋條啦~
我家最有可能出現的牛肉就是滷牛肋條 (大概1年一次吧?!在我家想吃牛肉比吃魚還難多了...)
所以我對它是有特別的情感!!!

而妙計三寶的牛肋條呢~~~~~我只能說就是好吃必點啦!!!!

牛肋軟嫩 肉汁豐盈
不用調味就令人感動
肥瘦口感參雜交錯 咬起來就是舒服!


♥♥♥超濃肥牛拉麵♥♥♥
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我點
小辣 刀削麵(寬) 乳酪絲+50 高麗菜加量+20

麵一上桌我們大崩潰!!!
滿滿的肥牛肉片 玉米 杏鮑菇 高麗菜 細蔥
不尖叫不是女生啊~~~~~~啊~~~啊~~
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配菜是不是滿到一個爆炸!!!!!!!!!!!
我生平第一次吃麵會吃到無助
因為我真的不知道應該從哪裡下筷..........

蕃茄湯底本來就會比較濃稠 多了起司後湯汁更是濃到化不開
說它是湯麵 我更覺得它像拌麵呢!!
香醇的番茄湯汁跟起司好搭
炙燒的肥牛肉片也很滑順 我特喜歡用它搭配著有咬勁的刀削麵一起入口
軟嫩加上Q彈 是極富戲劇化的口感
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本來已經覺得自己很幸福了
沒想到往下一撈 竟然還藏著珍寶--二大塊的腱子心肉!!!
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肉一樣滷的非常透心軟嫩
完全不柴 不乾 入口即化~

雖然我現在是鴕鳥等級的小鳥胃
這樣一碗拉麵可以讓我吃飽飽也堪稱不易啊...
同行朋友更是誇張
說是飽到隔天都還在飽!!!! (所以小鳥胃真的還是有麻雀跟鴕鳥之分~~)
以一碗拉麵230的價格
我覺得它算是超值且值得再三回味的~
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FB打完卡沒幾天
我就有朋友看著照片也被吸去 (大家都互相害來害去...)
一樣也是對它的濃郁湯頭讚譽有佳
他說下次還想嘗試配白飯吃一定更有感覺呢!
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