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王子 | 2009-2-22 10:29:43

眾多維他命中,王永慶的女婿、長庚生技董事長楊定一,首推維他命C。
身為長庚生技、長庚大學、明志科技大學、長庚技術學院董事長,楊定一日理萬機,看起來比實際年齡還年輕,也沒有中年人常有的鮪魚肚。

補充營養品 是一定要的

楊定一表示,維他命C影響身體很多部位,尤其會和礦物質作用,成為重要的微量元素,就像調理素(Adaptogens),把身體逆轉失衡的方向,恢復平衡。

他指出,有人稱現代人吃進的食物是「空的飲食」,因為農業以化學方式為土壤補充氮、磷、鉀,糧食的外觀雖和以前沒兩樣,卻未含生命力和活力,因此有必要補充營養品。

楊定一認為,營養品不只是在補充缺少的微量礦物質,還要提供在平衡的土壤條件下,才能孕育出的酵素、必需脂肪酸和複合式醣類等。

這邊吃一點 那邊沾一點




他說,綜合維他命也不錯,但市面上綜合維他命多為化學合成,製作過程如未嚴格監控,做出來的成品,和天然蔬果的礦物質和維生素等成分,「形狀都不一樣了」,能被身體吸收者有限。

「我常只睡3、4小時,只要一疲勞,就吃營養補充品。」楊定一為公司研發不少保健食品,他自然成了愛用者。

楊定一不會每天固定吃哪些,辦公桌上擺著很多瓶瓶罐罐,「我滿像自然界的動物,這邊吃一點,那邊沾一點。」

雙博士學位 飲食皆生機

楊定一擁有美國醫學及生化雙博士學位,發表過三百多篇學術論文,他信奉生機飲食。楊定一常說,看自然界動物行為,就能清楚生食好處,「像小狗不舒服,牠會自己東聞聞、西嗅嗅,在草堆裡找東西,其實在找草藥。」動物這種自我療育行為,證明生食的功效。

3個30分鐘 獨特運動法

信奉生機飲食,楊定一應酬或吃飯,如果一桌的菜有多種選擇,「我會多吃生的蔬果,像沙拉或水果,其次,吃煮熟的蔬菜,然後才是魚、白肉,」

楊定一透露,不怎麼吃紅肉,有時參加台塑招待所宴客,即使是台塑有名的牛小排,「我只吃一口,剩下的打包回家。」 「一個人坐著不動,不可能身體好。」王永慶的毛巾操很有名,但楊定一另有一套運動法,而且每天做,「如早上來不及做完,晚上回家還會繼續做。」

這套運動法,包括跑步30分鐘、有氧體操30分鐘、螺旋拉伸30分鐘,楊定一常在集團舉辦的員工活動裡示範帶操,他自創有氧體操,員工一套做下來,很快就臉紅、氣喘,感覺身體動了起來。

特別是螺旋拉伸,楊定一認為,螺旋是生命的來源,像人的DNA結構圖、植物的成長,甚至龍捲風、水流入洞內等大自然力量,都是螺旋形狀,所以長庚生技的企業標誌,也有一個螺旋標誌。

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