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花癡嗨噴
Crawler | 2016-8-30 17:01:16

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樂麵屋  官網  臉書
電話:02-2395-1787
住址:台北市大安區永康街10巷7號
營業時間:
星期一~五:11:30~14:00,17:30~21:40
星期六、日:11:30~21:40
最低消費:$60
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今天要介紹的《樂麵屋》就位於永康街內,搭捷運到《東門站-五號出口》步行約五分鐘.
還曾有HERE、Taipei Walker、非凡大探索美食、食尚玩家(雜誌)...來報導過,除了永康店之外還有多間分店.
店內主打客製化拉麵,從湯頭、口味跟麵條的粗細都是可以依照個人口味做選擇,
除了有多款口味的拉麵之外還會推出當店限定、夏季限定、期間限定版的拉麵喔.

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店內裝潢採木質元素,在櫃台上方還可以看到用木牌寫的菜單,日式風格的簡單樸實在搭配上熱鬧的歌曲,我還蠻喜歡這樣的環境氣氛ㄋ.

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樂麵屋-MENU  官網菜單連結
除了可以單點之外還可加價升級套餐喔!↓↓↓↓↓
A套餐:點拉麵或飯+$30可選擇$40元飲料一杯.
B套餐:點拉麵或飯+$100可選擇$40元飲料一杯及日式純手工烤布丁一個.

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在每一桌的桌上都有一組醬料、菜單、客製化選單,依照自己所喜歡的口味勾選之後再到櫃台區結帳即可.

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每桌都有一壺免費的紅茶,不需要再另行加價就可以有飲料喝~這點還蠻棒的

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叉燒焦蔥豚骨拉麵

→口味:中等,麵條:粗麵,硬度:中等
這乳白色湯頭是店家每天以豬骨、雞骨、多種野菜長時間熬煮與再經過三次過濾而成,也是店家的招牌豚骨湯.
而這碗『叉燒焦蔥豚骨拉麵』可是樂麵屋人氣NO.1~是以招牌豚骨湯再加上炸的焦香的蔥酥與蔥絲作為搭配.
湯頭喝起來濃郁滑順伴隨著蔥酥的焦香味,二者之間相互交叉融合的味道非常的巧妙,喝完嘴唇上還帶有膠質的黏稠感.
拉麵上擺了半顆我很喜歡吃的那種半熟糖心蛋,叉燒肉給了3~4片,油花與瘦肉的比例掌握得相當好,吃起來軟嫩不膩口.
麵條選了粗麵,吃起來較有咬勁,吸附湯汁的時候會有〝咻咻咻〞的聲音,非常的過癮~
重點是~這裡的拉麵是可以免費無限次加麵的喔,CP值是不是非常的高啊!

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日式炸雞
雞肉的外層裹上一層薄薄的麵衣,外麵的脆皮吃起來就是日式口味的,吃起來會有〝ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ〞的脆聲,
肉質屬於較細緻軟嫩,撒上胡椒粉作為調味吃起來就非常的美味了~
如果比較重口味的人可以沾上一旁的黃芥末醬與滴上幾滴檸檬汁增添風味喔!
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