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H601118
區版主 | 2016-8-30 19:07:16

劍柔山莊坐落在花蓮光復鄉 馬太鞍濕地 內,是一對阿美籍的國小退休老師所經營,想用自己的風格擦亮阿美族的招牌。

餐廳提供最正統道地的阿美族料理,園內種植了近60種民俗植物,另有搭建傳統工寮、水力摏米、暸望台等文化元素建築。園區內部落文化體驗如 石頭火鍋、搗麻糬、阿美族族樹 等皆附有解說牌及專人導覽,來此用餐眼睛、耳朵、嘴都上了一課。


純鄉土料理,在地食材,清爽、新鮮,不靠複雜的烹調取勝。老菜新妝,擁有新的元素,卻也保留了老菜的精髓。


野菜派對,當天、當地、當季備齊上菜,營養一次到位。石頭火鍋、搶鮮烤魚、糯米飯、搗麻糬親自體驗,它是阿美族人的“團聚美食”,是有故事的食物喔!
☆阿美族風味餐,原價350元,9折優惠。
地址:花蓮縣光復鄉大華街107巷50-3號
電話:03-8700089、0920-881089
營業時間: 11:00~14:00、17:00~19:00
周邊景點:花蓮觀光糖廠

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garybed
高級會員 | 2016-8-30 22:04:41

體驗阿美族料理也是另一大享受~

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H601118 + 6 + 6 美味又驚奇~

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omg168
王子 | 2016-8-30 23:17:31

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-8-31 09:41:38

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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