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H601118
區版主 | 2016-8-31 17:39:32

烏尼囊多元文工作坊位在台東縣延平鄉永康村,由布農族人王美華與丈夫胡明智共同經營。早期由於環境關係,布農族的王美華小姐,鮮少向人提起自己原住民的身份。後來與丈夫回到了自己的故鄉,才找回對自身文化的自信,並積極向部落耆老學習,希望能將 布農文化 傳承下去。
王美華說:一路走來雖然遇到徐多挫折,卻也得到許多鼓勵和幫助,因此抱著感恩之心,將餐廳命名為烏尼囊多元文化工作坊,「烏尼囊」在布農族語中為「感恩您、祝福您」的意思。
店內以八部合音餐、養生風味料理餐為主軸,注重養生又熟知布農智慧的王美華與丈夫胡明智,常將自家種的菜做不同的創意及變化,用餐的同時,也分享布農族的文化與故事,這裡不僅是餐廳,也推廣及分享布農文化,希望透過餐廳與文化小旅行體驗活動,讓訪客更加了解布農族文化與祖先智慧。
☆簡單的幸福(無菜單料理),原價380元/人,優惠價350元/人。
『烏尼囊多元文化工作坊』
地址:臺東縣延平鄉永康村泰平路五鄰82號
電話:089-550730
營業時間:11:00~19:00
周邊景點:鹿野高台

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omg168
王子 | 2016-9-1 13:44:19

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-9-1 17:23:23

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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omg168 + 20
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garybed
高級會員 | 2016-9-1 18:35:40

傳統布農族美食料理,有機會一定要來去嚐個鮮

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H601118 + 6 + 6 我很認同+1

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