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H601118
區版主 | 2016-9-3 17:26:21

2016麻豆文旦節27日下午在公11公園登場,今年的文旦節特別融入燈會的概念,打造全台最大文旦主燈、12生肖燈,以及兩千盞柚子燈,呈現出不同以往的悠閒氣氛。台南市長賴清德親臨會場啟燈,並示範文旦沙拉的作法,試吃的民眾都豎起大拇指稱讚。
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中秋節即將到來,為帶動文旦買氣,增加農民收益,麻豆區公所舉行本次產銷活動,現場除設有文旦市集外,還有首府大學的上菜秀及成千的柚子燈裝飾。賴市長特別感謝各界對台南文旦的支持,他希望透過今天的產銷活動,更加活絡買氣,提高農民收入;市長認為今年麻豆文旦節在燈節的點綴下,更添喜氣,邀請全國民眾來麻豆買文旦,感受幸福氛圍。
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為讓文旦不再只是中秋的應景水果,麻豆區公所與首府大學餐飲學系研發文旦創意料理,今日現場準備有樹子柚醬鱸魚、油香芙蓉海上鮮及醋溜柚醬燒子排等十道佳餚供民眾品嚐。此次創意料理的主廚許煜忠教授也表示,文旦因富有酸甘甜的口感,入菜後能提升菜餚的滋味,喜愛烹飪的朋友不妨嘗試看看。

入夜後,柚子燈全亮,十分浪漫美麗,今年麻豆區公所特別製作的文旦主燈高四米,期盼讓麻豆文旦產業更上一層樓,而12生肖造型的「寶柚燈」,則是有保佑(柚)年年豐收的含意。區長林振祿表示,
文旦燈海及文旦裝置藝術會持續至9/18日,8/28至9/10期間假日的晚上還有「文旦之夜」,歡迎回鄉過中秋的市民朋友們前來欣賞。

麻豆文旦柚農約3300戶,種植面積達850公頃,一年產量達5000萬斤,總產值高達30億,今年因受雨災影響,產量較往年減少3成。為提高文旦的銷售量,麻豆區公所於28日舉行台中快閃行銷,9/3至9/4在麻豆區農會超市前也會舉辦展售會,為農民打開通路。

資料來源:臺南市政府全球資訊網

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garybed
高級會員 | 2016-9-3 19:39:52

麻豆文旦,聞名天下,大家一聽到中秋要買柚子都說這是麻豆產的嗎?

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omg168
王子 | 2016-9-4 18:20:48

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-9-4 19:15:30

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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