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doge79513
Crawler | 2016-9-5 16:32:31

牡丹庭漢風料理
電話 06-2217509
地址 台南市中西區永福路二段160號
營業時間 中午11點半-2點 下午5點半-9點(每周二公休)
位在永福路二段的牧丹庭就在全美戲院對面..中國風的質感外觀~總讓珍妮稍稍的覺得有那麼一點點距離感的走不進去!!
沒想到 這裡的中式料理價位一般 甜點千層更是擄獲不少少女心...((牡丹庭也有推出下午茶系列喔))
寶石感的水晶吊燈下是一間稍有隔間的大圓桌
牡丹庭的店裡裝潢讓人覺得有一種中國風的現代裝潢..高雅不俗氣!!
除了大圓桌之外這裡也提供適合單人享用的餐飲..
店內最後方還有個天井裡的小天使噴泉~
我想若在白天來 打下的陽光又是另一種不同的視覺氛圍!!
牡丹庭菜單(有興趣的朋友請直接往下拉)
招牌功夫雞
當天現宰鮮煮的招牌白斬雞..肉質口感鮮嫩酌著醬料的鹹香不鹹膩~
附上的薑泥醬和酸辣醬 三種酌料吃來各有風味..
蘭陽軟炸仆肉
泉州名菜 用上等豬里肌經過醃漬~裹上小麥麵漿油炸!!
外層裹粉酥嫩..包裹著的豬肉條吃來軟嫩...順順吃覺得清爽不膩口!!算是清爽的炸物..對於咖搭車來講稍嫌清爽了一點..
麻辣擔擔肉醬熱豆花
可能很多朋友跟我一樣 ..被這鮮紅的辣油辣椒籽給嚇到..
傳統豆花的軟嫩 花生的口感香氣~辣椒的椒香微辣..湯汁的鹹香..整體口感豐富卻又不會麻辣到讓人害怕~有的是順口和開胃!!
川西敖鍋肉
台灣川菜的家常菜色~
肥瘦均勻帶皮的五花肉 煸炒後少了油膩感..片狀的豆乾和蔬菜..是一道微辣稍稍重口味開胃又下飯的菜色((這一道我們一行三人都很喜歡))
看似很辣~但其實還好((是一般可接受的辣度))
牡丹椒鹽排骨
細狀的醃漬蘿蔔~是一款酸溜的開胃小菜
酥炸後的豬小排灑上店家特調的蒜香椒鹽~師傅把豬小排分切的小小一塊很容易入口..
搭上酸溜的蘿蔔絲~也不賴!!
牡丹庭雞油蒸白飯
在我還沒寫文細看菜單前..這碗飯十足好吃到讓我好驚訝((我既然還傻氣的問服務生~是泰國香米嗎...哈哈哈~難怪服務生不太想裡我><")))
寫文時細看菜單才知道~上湯雞肉老薑高湯文火悶煮的長米飯...媽~我喜歡..可以吃2碗!!
還沒吃之前就聞到陣陣香氣..鬆軟的米粒~味道不濃重卻好吃的讓人驚豔((我超愛))

回鍋肉的開胃鹹香我們都喜歡~反而炸物似乎點太多了一點..吃多了難免覺得沒有特別偏愛((但我有興趣再訪牡丹庭~總覺得這些功夫菜除了個人口味之外~很值得再訪嚐嚐其他菜色))
隨餐上的飲品分別點了
冰醋飲~微微果酸香 清香酸甜好喝
桂花綠茶~我喜歡這淡淡的清香 不厚重微甜~喝來順順的在尾韻帶著茶清香!!
翡翠綠茶~微甜淡淡不苦澀的茶香味 喝來順口!!  
牡丹庭招牌手作千層蛋糕
不油膩的奶油夾層跟微澀抹茶香吃來不會太甜 ~堆疊的層層餅皮軟香嫩口 ((喜歡千層的朋友~這款也好適合下午茶時間來一塊千層搭著茶飲或咖啡))
水果塔
塔皮的餅香酥脆搭上藍莓新鮮我喜歡~
((而且這藍莓跟我家小妹一直覺得"外觀像藍莓"~但沒有藍莓咬下噗茲的口感..比較像葡萄的奇妙感^^)))
福州花生豆花
軟嫩的豆花 上層不少的花生粉~吃來軟嫩嫩的豆花和浸溼的花生粉..太過粉狀的花生有種說不出來呼呼的感覺..

牡丹庭的菜色不少 樣樣都很誘人~就算是有辣味的菜色也是一般可接受的辣度~
加上這樣的質感裝潢 服務員的親切態度 ~好適合帶長輩來用餐((重點是不管人多人少都很適合來小聚))

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