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俠者
高級版主 | 2016-9-9 19:07:53

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▲這張餐飲業員工蹲在後巷吃飯的照片,讓不少餐飲業人員心酸酸。(圖/翻攝自爆廢公社)

網搜中心/綜合報導

餐飲從業人員心酸無人知,有網友偶然在路邊拍到一位知名餐廳員工,蹲在後暗巷吃晚餐,感覺有些落寞,PO上《爆廢公社》,讓不少餐飲業員工跳出來說,「沒錯就是這樣,吃飯從來不能好好吃」,也讓不少網友看到照片直呼心酸,「餐飲業辛苦了!」

照片中的男性餐飲工作人員,穿著制服,蹲在暗暗的後巷中,手中捧著一碗東西吃晚餐,看來有些落寞,這照片也引發餐飲人員的討論,有廚師就說「有吃就算不錯了,常常都沒時間吃」,更有人說「蹲著吃飯10年了」,有網友問說「為甚麼要蹲在後巷吃飯?」馬上就有餐飲業人員說「因為位置要給客人坐」。

不過也有網友表示,「別看圖說故事」、「到外面吃是為了順便抽菸」、「不一定那麼可憐」。
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▲不少網友看了照片直呼鼻酸,覺得餐飲業、服務業都辛苦了。(圖/翻攝自爆廢公社)

實際詢問在餐廳工作的王姓廚師,坦言「吃飯從來不準時」、「有些高級餐廳不準員工在客人坐的地方吃飯,所以只好坐在外面吃」、「不過還是要看餐廳規定啦,有些人在外面吃,也是為了要抽菸」。

但多數網友看到照片,還是認為餐飲業、服務業員工很辛苦,不少服務業人員也提到「吃飯很難準時」、「餓的時候沒辦法,等到忙完,都不餓了」。

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陳勝利
大公爵 | 2016-9-9 19:32:14

也沒這麼可憐吧...餐廳在怎麼不準時...都會有時間讓人吃飯的.

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jaecolee
騎士 | 2016-9-9 19:59:45

一種情緒跟心理上的錯置效應而已囉...

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色動人生
王子 | 2016-9-9 20:12:15

想太多了 很多行業都是這樣的

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桑羊無歡
版主 | 2016-9-9 23:20:17

我以前在餐飲業工作,
吃飯時間是要照排的,
一定會留時間給吃飯,
有時正忙碌的時候確實是會往後延沒錯,
但不至於會沒得吃。
此外,
餐廳確實是規定吃飯不得在客人面前吃,
也就是說除非是餐廳休息時間,
否則我們是不能在餐桌上吃飯的。
當然每家餐廳的內規都不同,
我也曾經在餐廳吃飯時,
看到餐廳的員工就坐在我們隔壁桌在吃飯,
不過時間是已經2點半了(中餐)。

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山之嵐
高級會員 | 2016-9-9 23:47:10

以嵐的經驗來說

我還沒遇過要到後巷吃飯的餐廳耶……

通常是到午休時間

確定店裡已清場

再由廚師現炒午餐菜餚

大家一起在餐桌吃飯的……

照片中的服務生

應該只是想吃完飯順道抽支煙

才會選擇在後巷吃飯的吧~

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beecasual
公爵 | 2016-9-10 04:34:35

山之嵐兄說的沒錯。 雖然餐廳老闆通常盯的很緊,但是照顧員工肚皮這件事,絕大部分會合理的。 大部分的餐廳的確不能在客人面前用餐。員工如果選擇在外面自己吃飯,很多人就是想抽根菸。

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山之嵐 + 2 我是女的啦……
俠者 + 3 + 3 樓上那位是阿姐不是兄...

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