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H601118
區版主 | 2016-9-18 14:57:54

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通往松柏嶺的一三九乙線道,桂花森林七十幾株一百零八歲的老桂花,引動尋花客絡繹於途。

老欉的枝幹比壯漢的腰圍還粗獷,每年農曆八月十五到隔年三月,收花場面壯觀,鮮花必須在一個小時內現採,五天花期內採完,一旦落土就會失香無味,遠從二水跟集集專車載來的採花工就有七、八十人之多,花海繽紛、香氣襲人。

fall03_01.jpg

這片桂花森林幾乎成了縣府員工生日聚餐、前往受天宮參拜的香客跟單車客休憩品茶的後花園。招牌的桂花餐,簡單卻彰顯出桂花清雅的特質。桂花醉雞,花香伴酒香,清爽甜嫩;在採收當季一小時內新鮮摘取、低溫烘焙的熱桂花茶,有現泡茶的新鮮,微苦澀卻能安神。不同的料理有不同的講究,差了時,過了分寸,就走了味。

這片昔日台灣最大的花茶烘焙廠,女主人蕭碧惠用好手藝撐起家傳的百年桂花園,就連天仁茗茶的桂花烏龍都來此預約桂花呢。

桂花森林
地址:名間鄉埔中村名松路一段503巷13號
電話:049-2583327


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omg168
王子 | 2016-9-19 13:42:59

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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garybed
高級會員 | 2016-9-19 18:30:23

桂花森林裡面有一間桂花咖啡,出了經典的桂花飲,咖啡外,還有藥膳鍋物等可口的餐飲,非常好吃,記得好久以前有去過一次,照片不知丟哪去,只好剛google一下,表明曾去過,呵呵~
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517am
王子 | 2016-9-19 21:45:35

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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bigianhao
見習騎士 | 2016-9-22 17:22:01

看起來真棒,不知道還有這個地方,以後要找機會去看看!

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