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cici33
大公爵 | 2009-2-26 17:20:27

orangecookies2.jpg

orangecookies21.jpg

這小松餅蠻不錯吃的,有濃濃的橙味哦!
其實比較屬於是scone口感吧!

材料:
低筋面粉200gm
小蘇打粉1/2茶匙
奶油60gm
幼糖70gm
雞蛋1粒
鮮橙2粒
濃縮橙汁2湯匙
巧克力粒適量
巧克力米適量

做法:
-鮮橙洗淨,刨橙皮屑,再切半擠汁,備用。
-低筋面粉,小蘇打粉混合篩過,備用。
-奶油,雞蛋,幼糖混合均勻,倒入粉類,
    再加入橙皮屑,濃縮橙汁和慢慢加入鮮橙汁至混成黏狀面團。
-最後再加入巧克力粒,稍微混均,備用。
-180℃預熱烤箱,備用。
-將面團用湯匙滔進小紙杯裡,在面團上灑上少許的巧克力米和橙皮屑。
-放入烤箱,烤15分鐘呈金黃色或至熟即可。
走在街頭擦身而過的面孔,是一張生活的內容,有熟悉的,有陌生的,生命便是如此繽紛
只需您輕輕地點一下如此簡單
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