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cici33
大公爵 | 2009-2-26 17:25:40

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材料:
豬絞肉400g
魚露 2湯匙
蠔油 1湯匙
醬油 2湯匙
黑醬油 1湯匙
糖 3湯匙

做法:
-把全部材料混合, 在同個方向攪拌至起膠質
-烤盤鋪上烤盤紙,放上鐵網,在鐵網上再放上烤鐵片,烤鐵片也鋪上烤盤紙。
-放一團肉在烤鐵片上面,用保鮮紙蓋在肉團上然後杆平,把保鮮紙拿掉。
-烤箱預熱130C,烤15分鐘,之後180C烤20分鐘即可。

*烤時會有很多糖油流出,所以烤時,我放上一層鐵網,讓糖油都流進底下的烤盤內。
走在街頭擦身而過的面孔,是一張生活的內容,有熟悉的,有陌生的,生命便是如此繽紛
只需您輕輕地點一下如此簡單
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