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mis722
區版主 | 2016-9-25 16:24:09

野炊窯烤趣,吃披薩不用叫外賣(旅遊樂活)


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露營的野炊料理,不外乎就是要越豐盛越好,作法越簡單越好,最好還可以快速完成,所以露營野炊的工具就顯得格外地重要。然而野炊料理不外乎就是吃大鍋菜或是烤肉串燒之類的,今天小編要來推薦點不一樣的給大家,保證就像是到窯烤餐廳吃的美食一樣。喜歡Pizza的滋味嗎? 酥脆的餅皮在牙齒間響亮,鹹辣的肉香與酸甜的醬汁在舌尖打架。沒錯,今天就是要告訴你如果露營也想吃Pizza該怎麼辦?

影片介紹:




Roccbox Launch Video


來自英國的團隊,做出了一個戶外的石窯披薩烤爐Roccbox,讓你在野外還可以吃到DIY的披薩,讓露營的烹調方式更多樣化。Roccbox除了窯烤Pizza,也可以做一些香料烤雞、焗烤飯......等等,甚至是做窯烤麵包,任何能創意發想的食材都可以拿來窯烤。

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由於Roccbox窯烤機底部是一塊石板,所以有20公斤重,差不多是一個小孩子的重量。露營若能吃到石窯烤出來的薄皮披薩,就像在家吃到現捕的挪威鮭魚,切片淋上醬汁再火烤一樣的感受,讓你在露營野餐的時候,感覺特別的不一樣。

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其實要做一塊石窯烤的Pizza很簡單,只要桿好一塊適中的餅皮,塗上特製披薩醬汁,再加上自己愛吃的料理,例如蝦子、香菇、牛肉、香腸等等,最後灑上一層薄薄的起司條,就可以放進石窯烤爐了。

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Roccbox因為持續熱對流的空間,使得15分鐘內就可以達到500℃的高溫,而且只需90秒就可以烤熟一塊八吋大小的Pizza。

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Roccbox有兩種燃燒加熱的方式,左邊是木材燃燒器,丟入野外的乾草枯枝或木材,就能供應它持續的燃燒,或是右邊使用燃氣的燃燒器,加入瓦斯罐供給燃燒。

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目前Roccbox只在國外販售,價格為$399美金,換算台幣約$12,800元左右,價格雖然稱不上太親民,但是想到能在戶外野餐時,吃到石窯所烤出來的披薩,應該會很感動吧?

資料圖片來源: Roccbox

作者: Allen




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