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H601118
區版主 | 2016-9-27 11:21:44

很多愛吃歐式午茶、法式餐點的人,常覺得餐廳裡的火焰薄餅、法式水果鮮奶油薄餅、冰淇淋薄餅,是多麼高貴的食品哪!但是,您以為只有外國人才懂得把優質食材用薄餅包起來吃嗎?錯!因為咱們盛產花生、吧晡的宜蘭,老早就有老饕津津樂道的花生捲冰淇淋啦!

【雅米花生捲冰淇淋】創辦人蕭先生,是個熱愛本土美食的老饕,有一天忽然想到,台灣冰捲崇尚的天然、自然、新鮮、健康跟平價,為什麼不能推廣到各縣市去,讓大家多消費本地的好食材呢?於是他找了因吃冰結為好友的名店阿宗冰城老闆,特別訂製了芋頭、紅豆、鳳梨這三種跟花生最麻吉的冰款,然後親自走訪多家花生糖供應商,親自試吃,這才找到沒有耗味、苦味,甜度適中、香氣繚繞不絕的高級花生磚。

因為潤餅皮是冰品的靈魂,位於寧夏夜市內的攤位,也特別找了當地老店做出薄如蟬翼、韌性爽緻的餅皮,只取當天現做的產品,來包覆這個精雕細琢的精品花生捲。因為他相信:唯有老祖宗的低脂、無色素、無添加冰品,才最合乎現代人的健康需求。難怪很多嘴利的人一吃傾心,都大喊省去宜蘭的車錢,就可品嚐到如此美味,要老闆趕緊多開幾家分店呢!

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地  址:台北市大同區寧夏路(寧夏夜市攤位115號攤)
電  話:0955-270-827
營業時間:週一至週日,17:00~淩晨24:00

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王子 | 2016-9-27 12:37:31

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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omg168
王子 | 2016-9-27 22:35:42

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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