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H601118
區版主 | 2016-9-27 11:33:05

以「炙鐵五花燒肉」為韓式料理再下一城,主打為燒烤五花肉,然而整體氛圍更有韓式居酒屋風格--琳琅滿目的各式調酒,全都來自時下韓國年輕人最「大勢」的喝法!以七種調味所呈現的五花燒肉,再搭配豐富秘製醬料與當季蔬菜、泡菜等,每一口都吃得到完美的肉質與層次多元的氣味!

位於微風百貨信義店4F的【韓斤麻浦】,交通不僅便利,更是來往人潮用餐時的口袋名單!既然以五花燒肉為號召,那麼在肉的選擇上必不可馬虎,所選用的豬肉全都來自雲林的「快樂豬」,不僅通過CAS認證且無藥物殘留,更具能夠追蹤來源的產銷履歷證明,聽音樂長大的「快樂豬」肉質Q彈無腥臭味,經過炙烤後將油脂與香氣逼出,當表皮烤得金黃、邊緣微焦就是最佳入口時機,放進嘴中細細咀嚼,您就能完整體驗所謂的「肉質生命力」!在此推薦本店招牌「焰彩七味燒」,七種不同口味的五花肉皆是由主廚所研製的醬料而醃漬,整整24小時直到完全入味後才能上桌燒烤,店家建議「由淡而濃」,從原味開始品嚐--燒酒口味帶著獨特酒香;辣醬口味是道地的韓式辛辣風格;另外還有台灣人熟悉的豆腐乳口味,每一種口味都風靡您的味蕾!

許多人愛吃豬五花肉,卻又擔心它的含油量高,特別打造的手工鑄鐵烤盤具備高熱傳導率,可以在最短時間內將肉烤熟並保持完整鮮甜,底部的凹凸紋路有效降低肉品烤焦的機率,加上導油設計可以排除多餘油脂,以時蔬、豆芽菜、蒜頭、泡菜以及漬蘿蔔包�起來,再一口塞進嘴裡!

吃燒肉當然不能忘了配酒,以提供多樣化酒品著稱,以啤酒、真露加可樂的「苦盡甘來」,微微辛辣中又帶點氣泡甜味,極富層次。以小杯真露狠狠砸進韓國hite啤酒中的「轟炸手榴彈」,不僅好喝、視覺又超帶感,是炒熱氣氛的不二之選!

吃飽喝足了嗎?別忘了甜點是另一個胃哦!在歐美日本流行的「黑糖水晶球」是本店排隊美食!以天然海藻所提煉出的寒天Q凍粉,在主廚巧手下變為透亮半圓,搭配濃醇黑糖蜜,微甜又清涼。顏色繽粉亮麗的「七彩年糕條」則以七種天然食材慢磨成粉後再包�年糕條後上桌,其中「椰子辣椒」是主廚無心插柳的新創口味,甜辣Q軟令人印象深刻,說了這麼多,想念韓菜了嗎?,每道料理絕對能滿足您的渴望!

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地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義4樓)
電話:02-2723-6066
營業時間:週日至週三,11:00~21:30、週四至週六,11:00~22:00

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517am
王子 | 2016-9-27 12:39:18

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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omg168
王子 | 2016-9-27 22:36:56

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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