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H601118
區版主 | 2016-9-29 16:20:11

鄰近捷運三和國中站的【漁男和食漁夫料理】,老闆為漁貨批發商,結合師傅的精湛手藝共同經營,以第一手供應的食材做出物超所值的餐點,份量多、CP值極高!讓愛吃生猛海鮮的三重居民,可在地以親民價格享用海味。

之前從東港新鮮直送180公斤的黑鮪魚,市價超過100萬,請來豐富經驗的國寶級師傅協助殺魚,俐落刀法留住新鮮美味,批發價讓嚐鮮民眾直呼賺到了!招牌餐點,「漁男海鮮丼」包含大溪胭脂蝦、天使紅蝦、6種當季生魚片,加上Q彈且粒粒分明的日本越光米,超夯美味,人氣無法擋!「蘿曼愛上酥蠔哥」以甜味高又不腥的廣島生蠔裹上麵衣酥炸,大尺寸的飽滿鮮甜,加上鮭魚卵、蘿曼,口感濕潤清爽;「唐揚北海道干貝」為市場上少見的奢華料理,嚴選整顆生食級干貝,以帕瑪森起士為夾層後裹粉油炸,爆漿鮮味大人小孩都愛不釋口!

「鮑魚蔬果沙拉」特選東北角龍洞鮑魚,汆燙後立即冰鎮維持Q嫩,切成丁狀擺盤成整隻原狀,佐以美生菜、淋上酸甜芥子醬,尚青的好味道讓人一口接一口!「大蝦天丼」精選整隻鮮甜的大草蝦酥炸,搭配香甜的台農6號地瓜及時蔬,讓老饕味蕾大大滿足。

不定期提供新鮮漁貨的隱藏版菜單,知名季節紅喉魚類、父親節預計提供的龍蝦燒烤盤,都讓人直流口水。此外,充滿日式風情的裝潢,並特請木工師傅拿火燒出木頭的自然紋路,而手編稻草編織的偽屋沿、燈籠,及隱身在屋簷上的貓頭鷹飾品,都讓人忍不住欣賞這隨性、有味道的地方,捨不得離開。

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地址:新北市三重區自強路四段112號
電話:02-8988-3053
營業時間:週二至週日,14:00~23:30(最後點餐23:00)
          ※每週一公休
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garybed
高級會員 | 2016-9-29 20:38:00

老闆本身做水產批發,拿到的漁獲成本會較低且新鮮,如又結合經驗豐富的大師所做出的精緻日式料理,這C/P值挺高的,值得去嚐嚐鮮~

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517am
王子 | 2016-9-29 21:26:41

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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omg168
王子 | 2016-9-30 05:11:56

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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cooper0229
見習騎士 | 2016-10-18 13:45:04

感謝大大分享~~改天來去吃看看!!

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samm1986
勳爵士 | 2016-10-22 16:08:39

記錄一下先,有時間去試試

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671202
騎士 | 2016-10-22 21:32:41

真的是很诱人

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