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H601118
區版主 | 2016-10-2 17:36:15

即使位於切仔麵聖地–蘆洲,但開幕五年的石窯屋,卻儼然成為另一項餐飲奇蹟,讓外地的客人都紛紛前來嚐嘗鮮。這是因為不怕辛苦、保持初心,愛做菜的年輕老闆吳仕傑,在十多年的餐飲歷練後,發現速成食品、半成品、調理包、調味粉,過度佔據了許多年輕人的味蕾體驗,於是便立志要開一間用「洪荒之力」拚搏的美味披薩屋,來讓更多熱愛美食的朋友,用合理的價格,吃到真實的好滋味。

例如親自以黃金比例的牛、豬肉、香料做成不含添加物的義式香腸口碑極高。再搭配耗費心力出國參訪,回台後打造出能烘出空氣溫度420度、底部溫度280度的專用石窯,使得每一份出品的餅皮,都宛如在義大利出品的那麼香脆!而為了香草植物的原汁原味,還揚棄乾燥蔬菜的便利,自己栽種迷�香、薄荷、芝麻葉等植物。因此無論您到此享用麵點、燉飯、披薩、烤餅,跟各式配餐、飲品、沙拉,都不必擔心是勾了芡、放了大量添加物的出品。因為由一群認真可愛的年輕人打理的石窯屋,永遠都懷著純樸、精益求精、不怕累的精神,等待喜好「真食物」的您,到此與我們相遇,共同在追求美食的人生旅程裡,畫上一個愉悅的驚喜笑臉!

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地  址:新北市蘆洲區長興路158巷1號
電  話:02-8286-8826
營業時間:週一至週五,11:30~14:00,17:30~21:00
     週六至週日,11:30~14:30,17:30~21:30

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Andy8601 + 12 感謝大大分享
garybed + 5 感謝大大分享
howlaniguai + 10 學弟開的店 只能大推

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top096307596575
騎士 | 2016-10-2 17:53:25

看版主介紹~感覺這店有用心~可以去嘗嘗~收藏

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garybed
高級會員 | 2016-10-2 20:53:06

從餡料來看就精緻豐富,絕不是一般連鎖店披薩的用料,看著看著肚子又餓了,呵呵~

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omg168
王子 | 2016-10-3 21:58:34

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-10-4 05:58:47

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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omg168 + 10
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