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H601118
區版主 | 2016-10-5 19:26:24

草屯鎮老董一品香水餃牛肉麵專賣店,有30多年歷史,現包水餃是饕客最愛,中藥燉滷的牛肉麵,加入紅、白蘿蔔,湯頭鮮美。在店裡用餐,偶會遇上導遊帶著整車日本觀光客前來,足見它的魅力。會這麼有魅力是因為老董水餃的內餡,使用高山高麗菜和溫體豬肉。仁愛鄉山區運來高麗菜,每天清晨送到店門口,「豬肉嫂」也送來溫體豬肉。業者董俊賢說,水餃好吃沒什麼絕竅,就是食材新鮮而已。
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有些客人吃上癮,車停在店門口,指名要「買200個冷凍水餃」。董俊賢說,「老董水餃只有冷藏,沒有冷凍的」。現包的水餃,當天就賣完。尤其看那新鮮的高麗菜、溫體豬肉、青蔥、生薑和胡麻油和在一起的內餡,趁鮮品嘗,最能吃出青菜的香氣和肉汁的甜美。水餃皮薄又Q,吃來像是水晶餃,不用沾醬,也很好吃。

老董一品香的牛肉麵,用祖傳的中藥滷包燉煮,牛肉湯帶有濃郁香氣,沒有一絲肉腥味。牛肉選用牛腩燉煮,肉質軟嫩不油膩。牛肉湯有紅白蘿蔔和白菜,湯頭格外清甜。客人通常是叫碗牛肉麵或水餃,搭配涼拌或滷味小菜,就能吃得飽足過癮。

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老董一品香水餃牛肉麵
地址:南投縣草屯鎮虎山路458號
電話:049-2359293
營業時間:10:30-16:00,周日店休

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omg168
王子 | 2016-10-5 23:22:57

這麼好的帖  不推對不起自己啊!

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517am
王子 | 2016-10-6 10:32:11

感謝大大的分享  好帖就要回覆支持

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