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吳夠閒
高級超級版主 | 2016-10-6 00:35:43

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看到海灘上有這麼多會蠕動的奇怪生物,一般人的反應大部分都是避之惟恐不及,但你相信嗎?這些卻是馬來西亞人的美味佳餚。一名旅客來到馬來西亞的海邊遊玩,當場被這滿山滿谷的軟體生物給嚇傻了,像是鼻涕蟲的生物就在沙堆上爬來爬去。






遊客被噁心到離開後,結果發現當地居民把鼻涕蟲集合起來曝曬,原本沒什麼顏色的蟲被太陽曬到變成豬肝色,用意到底為何呢?






靠近一瞧,才發現這些不明生物就像沒有頭的蛞蝓,身體大都呈現淡紫色,好奇向當地人詢問後才知道...原來這些都是要拿來吃的!當地人稱這些生物為「海地瓜」漲潮時會隨著海水被沖上岸,當地人會將這些海地瓜擺著翻曬,就算不用曬也可以直接生吃,據說味道非常美味。






海地瓜是一種高蛋白,低膽固醇的食物,不僅味道鮮美,營養價值也非常高。據說還有滋陰補腎,強身健體抗衰老等強大功效,因為容易取得,價格也不會太貴。






海地瓜營養價值豐富,又被稱為海茄子,也是海參的一種。下圖為海地瓜的幼體。體長大多為10~20公分,最大可到40公分,主要分佈在東海海域從潮問帶到水深80米的海底軟泥中



富含胺基酸和膠原蛋白,許多人會選擇去除內臟後蒸煮,加調味料搭配。下次在馬來西亞海邊看到的話,千萬別被嚇到囉!


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chang6200 + 18 + 18 感謝大大分享

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ymc123
準男爵 | 2016-10-6 08:42:09

如果一年四季都有得吃不就不太用工作了這真是太好了
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春天的生魚片
公爵 | 2016-10-6 18:57:03

感謝您的分享才有的欣賞
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scvo897
侯爵 | 2016-10-7 00:24:02

感謝您的分享才有的欣賞
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markeno1
伯爵 | 2016-11-6 12:48:31


由衷感謝樓主辛苦無私的分享
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jeffreycha17372
鄉紳 | 5 天前

感謝大大的分享喔
It is amazing!
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